Hanuman Jayati: घर के बने 'बेसन के लड्डू' से लगाएं बंजरग बली को भोग
punjabkesari.in Wednesday, Apr 08, 2020 - 02:57 PM (IST)
हनुमान जयंती का पावन त्यौहार हर जगह बड़ी धूमधाम से मनाया जाता है। मगर कोरोना वायरस के दुनिया में फैले होने के सभी अपने-अपने घरों में कैद होकर रह गए हैं। ऐसे में संकटमोचन की कृपा पाने के लिए आप अपने घर के मंदिर में भी पूजा कर उन्हें भोग लगाकर प्रसन्न कर सकते हैं। तो चलिए आज हम आपको हनुमान जयंती के शुभ अवसर पर घर पर आसानी से तैयार होने वाले बेसन के लड्डू बनाने की रेसिपी बताते हैं। ताकि आप इसे पवनपुत्र हनुमानजी को इसका भोग लगाकर उनकी कृपा प्राप्त कर सकें।
सामग्री
मोटा बेसन- 250 ग्राम
चीनी- 250 ग्राम (पीसी हुई)
देसी घी- 200 ग्राम
ड्राई फ्रूट्स- गार्निश के लिए
विधि
. सबसे पहले कड़ाई में बेसन डालकर उसे गैस की स्लो फ्लेम में भूनें।
. उसके बाद बेसन में घी डालें और हल्का भूरा होने तक भूनें।
. बेसन के अच्छे से भूनने के बाद गैस बंद कर दें।
. इसे ठंडा करने के लिए थोड़ी देर अलग रख दें।
. मिश्रण के ठंडा होने के बाद इसमें पीसी चीनी और ड्राई फ्रूट्स डालकर मिक्स करें।
. अब हाथों में थोड़ा- थोड़ा मिश्रण लेकर गोल आकार में लड्डू तैयार कर लें।
. आप लड्डूओं के ऊपर 1-1 काजू लगाएं। आप चाहें तो इसपर चांदी का वर्क भी लगा सकते हैं।
अब शाम के समय में हनुमानजी के मंदिर में सरसों के तेल का दीपक जलाकर हनुमान चालीसा का पाठ करें। इन तैयार बेसन के लड्डूओं का संकटमोचन को भोग लगाएं। इसके बाद इसे प्रसाद के तौर पर सब सब को बांटे और खुद भी खाएं।