सिर्फ 1 रुपये में गेहूं को घुन से बचाएं, जानें स्टोर करने के आसान उपाय
punjabkesari.in Tuesday, Jun 24, 2025 - 05:43 PM (IST)
नारी डेस्क: आजकल के समय में बहुत से लोग बाज़ार से ब्रांडेड पिसा हुआ आटा खरीदते हैं, जिससे समय की बचत होती है। लेकिन आज भी कई लोग ऐसे हैं जो गेहूं खरीदकर उसे ज़रूरत के हिसाब से पिसवाते हैं। इसके लिए वे गेहूं को स्टोर करके रखते हैं। गेहूं को लंबे समय तक सही से रखने के लिए सबसे जरूरी है उसे सही तरीके से स्टोर करना, ताकि उसमें घुन या कीड़े न लगें। अगर गेहूं में घुन लग जाए, तो वह खाने लायक नहीं रहता। यहां कंटेंट क्रिएटर प्रवेश कुमार ने बताया है कि उनके घर में एक सिर्फ एक रुपये की चीज से कैसे गेहूं को घुन से बचाकर रखा जाता है।
स्टोर करने से पहले करें गेहूं की सफाई
गेहूं को स्टोर करने से पहले किसी साफ कपड़े या जाली पर फैला दें। उसमें से मिट्टी, कंकड़ या छिलके निकाल लें। 2-4 बार पानी से अच्छे से धो लें। उसके बाद धूप में या पंखे के नीचे पूरी तरह सूखा लें। नमी घुन का सबसे बड़ा कारण होती है, इसलिए गेहूं पूरी तरह सूखना चाहिए। आप चाहें तो वॉशिंग मशीन के स्पिन मोड का इस्तेमाल कर गेहूं को सुखा सकते हैं।
कंटेनर का सही चुनाव करें
गेहूं को हमेशा एयरटाइट कंटेनर में ही स्टोर करें।
मेटल के ड्रम, मोटे प्लास्टिक के डिब्बे या मोटे कपड़े के थैले उपयोग में लाएं।
कंटेनर साफ, सूखा और सील बंद होना चाहिए।
ढक्कन ऐसा होना चाहिए कि हवा अंदर न जा सके।
1 रुपये की माचिस का कमाल
प्रवेश कुमार ने बताया कि वे गेहूं की परतों के बीच-बीच में माचिस की तीलियां और नीम की सूखी पत्तियां डालते हैं। नीम की कड़वाहट घुन को दूर रखने में बहुत असरदार होती है। माचिस में मौजूद सल्फर गेहूं में घुन बनने से रोकता है। दोनों चीजें अलग-अलग भी इस्तेमाल की जा सकती हैं।
ये भी पढ़े: उबले आलू बार-बार टूटते हैं? अपनाएं ये 5 आसान किचन हैक्स, हर बार मिलेंगे परफेक्ट आलू
लहसुन की कलियां भी करेंगी मदद
जैसे नीम की पत्तियां असर करती हैं, वैसे ही लहसुन की तेज़ गंध भी कीड़ों को भगाने में काम आती है। गेहूं के कंटेनर में छिली या बिना छिली लहसुन की कलियां डाल दीजिए। इससे भी गेहूं सुरक्षित रहेगा। ध्यान रखें कि कलियां सूखने पर समय-समय पर बदलनी होंगी।
कैसे स्टोर किया प्रवेश कुमार के घर में गेहूं
साफ-सुथरे और सूखे ड्रम में गेहूं रखा गया।
हर कुछ इंच पर नीम की पत्तियां और माचिस की तीलियां डाली गईं।
ढक्कन अच्छी तरह बंद किया गया, ताकि हवा न जा सके।
अगर आप गेहूं घर पर स्टोर करते हैं और चाहते हैं कि उसमें घुन न लगे, तो ये घरेलू टिप्स बहुत काम के हैं। नीम की पत्तियां, माचिस की तीलियां और लहसुन ये सब सस्ते और असरदार उपाय हैं जो आपके गेहूं को महीनों तक ताज़ा और सुरक्षित रख सकते हैं।व
सबसे ज्यादा पढ़े गए
