पान नारियल लड्डू

Saturday, February 10, 2018 10:09 AM

नारियल की बनी मिठाई तो सभी को पसंद होती हैं। अगर इसमें पान का फ्लेवर मिक्स कर दिया जाए तो इसका टेस्ट और भी बढ़ सकता है। इसे आप घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।

सामग्रीः-
पान पत्ते- 8
कन्डैंस्ड मिल्क- 380 ग्राम
ऑर्गेनिक फूड कलर- 2 बूंद
घी- 2 टीस्पून
नारियल- 200 ग्राम
गुलकंद

विधिः-
1. सबसे पहले ब्लेंडर में 8 पान पत्ते, 380 ग्राम कन्डैंस्ड मिल्क, 2 बूंद ऑर्गेनिक फूड कलर की डाल कर ब्लेंड करें।
2. अब पैन में 2 टीस्पून घी गर्म करके 200 ग्राम नारियल डाल कर सुनहरी भूरा होने तक भूनें।
3. फिर इसमें ब्लेंड किया हुआ मिश्रण मिक्स करके इसे बाऊल में निकाल लें।
4. अब इस में से कुछ मिश्रण लेकर उसमें गुलकंद भर के अच्छे से कवर करके गेंद की तरह गोल करें और फिर नारियल के साथ कोटिंग कीजिए।
5. पान नारियल लड्डू बन कर तैयार है। अब इसे सर्व करें।




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