स्नैक्स में बनाकर खाएं और खिलाएं टेस्टी Dahi Bread Roll
punjabkesari.in Wednesday, Nov 08, 2017 - 01:34 PM (IST)
स्नैक्स खाने के शौकिन लोग बाजार से कुछ न कुछ मंगवा कर खाते है लेकिन अगर आपको घर पर ही कुछ टेस्टी और क्रिस्पी खाने को मिल जाए तो स्नैक्स का मजा ही जाता है। आज हम आपको टेस्टी और क्रिस्पी दही ब्रेड रोल की रेस्पी बताएंगे। आइए जानते है इसकी रेस्पी
सामग्री:
दही- ½ कप
पनीर- 1 कप
लाल मिर्च पाउडर- ½ टीस्पून
गरम मसाला- ½ टीस्पून
प्याज- 2 टेबलस्पून
शिमला मिर्च- 2 टेबलस्पून (कटे हुए)
आमचूर- ½ टीस्पून
धनिया- 2 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ)
नमक- ¼ टीस्पून
व्हाइट ब्रेड- 2 स्लाइड
विधिः
1. एक बाउल में दही और पनीर को डालकर अच्छी तरह मिक्सर करें।
2. इसके बाद इसमें लाल मिर्च, गरम मसाला, प्याज, शिमला मिर्च, आमचूर, धनिया और नमक डालकर मिक्स करने के बाद साइड पर रख लें।
3. ब्रेड की हार्ड साइट को काटने के बाद उसे बेल कर प्लेन करें।
4. इसके बाद इसमें हल्का सा ऑयल लगा कर मसाले की स्फिंग करके रोल करने के बाद साइड को दबा कर बंद कर दें, ताकि मसाला बाहर न आए।
5. एक पैन में तोल गर्म करके इसे गोल्डन बाउन होने तक डिप फ्राई करें। अगर आप इसे
6. आपके दही ब्रेड रोल बनकर तैयार है। अब आप इस टेस्टी रोल को सॉस के साथ गर्मा-गर्म सर्व करें।
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